国産の若筍を、風味豊かな醤油であっさりと漬け上げました。やわらかな食感と、筍ならではの上品な風味をお楽しみいただけます。

素材の持ち味を活かしたやさしい味わいは、ご飯のお供にはもちろん、箸休めやお酒のお供にもおすすめです。
春の味覚を気軽に味わえる、上品なお漬物に仕上げました。

常温で30日保存可能。（未開封）

泉州名産の水茄子を、あっさりとした味わいに漬け上げました。ひと口頬張ると広がる、みずみずしさとやさしい甘みが特徴の、夏ならではのお漬物です。鮮やかな紫色が食卓を美しく彩り、和食のおかずにはもちろん、お酒のお供にもよく合います。
暑い季節にさっぱりと楽しめる、人気の一品です。

また、雑誌「Leaf」にも掲載され、多くの方にご好評いただいております。

やわらかく甘みのある旬の春キャベツを、一切れ丸ごとあっさりと薄塩で丁寧に漬け上げました。
みずみずしい食感と、春キャベツならではのやさしい甘みが広がる、春だけの季節限定のお漬物です。

彩りに添えた桜が食卓に春の華やぎを添え、ご飯のお供にはもちろん、食卓を明るく彩る一品としてもおすすめです。旬の美味しさをそのまま味わえる、春の味覚をぜひご賞味ください。

春の山菜「ふきのとう」を、香り高い醤油で丁寧に漬け込んだ季節の一品。口に広がるほろ苦さと豊かな香りが、春の訪れを感じさせます。
山菜ならではの風味を大切に仕上げた、素材の持ち味を楽しめる味わい。
あたたかいご飯にはもちろん、お酒のお供にもおすすめです。

春だけの贅沢な味覚を、ぜひご賞味ください。

小津安二郎様にも愛された、春を告げる京漬物。寒咲の菜の花を厳選し、薄塩のみで丁寧に漬け上げました。
余計な味付けは一切せず、菜の花本来のほろ苦さとみずみずしさをそのままお楽しみいただけます。
鮮やかな緑が食卓を彩り、ひと口ごとに春の訪れを感じさせる味わいです。

ご飯のお供にはもちろん、季節を感じる一品として、また春の贈り物にもおすすめの商品です。

キャベツと胡瓜を梅肉と鰹節でお味付しました。
梅肉のさっぱり感が、夏の暑くなる季節にご飯がすすむお漬物となっています。

皮まで柔らかな若採りかぼちゃのお漬物です。皮までお召し上がりいただけます。
素材の旨みを生かし、とても爽やかで惣菜感覚でも楽しんでいただけるあっさりとした味です。

瓜や胡瓜に似た歯ごたえをお楽しみください。
ぜひ、鮮やかな黄色で食卓を彩ってください。

みずみずしい京都の瓜をみょうがと紫蘇とともに漬けました。パリッとした瓜の歯ごたえとみょうがと紫蘇の爽やかな風味をお楽しみください。
夏のお漬物として毎年大好評の商品です。

滋賀県湖南市の伝統野菜、下田茄子のお漬物です。皮が薄くみずみずしい甘みが特徴の小ぶりの茄子を丸ごとあっさりと漬け上げました。収穫期間が短いため、短期間での販売となります。

毎年販売前から多数お問い合わせいただいている商品です。