滋賀県湖南市の伝統野菜、下田茄子のお漬物です。皮が薄くみずみずしい甘みが特徴の小ぶりの茄子です。下田茄子が丸ごと入っています。

販売期間が短い商品です。毎年販売前から多数お問い合わせいただいている商品です。

みずみずしい京都の瓜をみょうがとともにさっぱりとしそ風味に漬けました。パリッとした歯ごたえと爽やかな風味をお楽しみください。
夏のお漬物として毎年大好評の商品です。

皮まで柔らかな若採りかぼちゃのお漬物です。素材の旨みを生かし、とても爽やかで惣菜感覚でも楽しんでいただけるあっさりとした味です。

泉州の水茄子をあっさりと漬けました。
とてもみずみずしく、夏を感じていただける季節のお漬物です。

雑誌Leafに掲載していただきました。

キャベツと胡瓜を梅肉と鰹節でお味付しました。
梅肉のさっぱり感が、夏の暑くなる季節にご飯がすすむお漬物となっています。

小津安二郎様にも愛された菜の花のお漬物です。

寒咲の菜の花を薄塩で漬け上げました。彩もとても鮮やかで、ほろにがい味が春を思わせる商品です。

やわらかな歯ごたえの春キャベツを一切れ丸ごと、あっさりとした味に漬けあげました。春らしく桜を添えております。

春の山菜ふきのとうの醤油漬です。ほろにがい香り豊かな一品です。

胡瓜を主に季節の野菜を彩りよく漬けました。
あっさりと漬けあがった季節のお漬物です。

梅肉にのりと鰹節を合わせました。ご飯がすすむ逸品です。